苏荷小课堂
SOHO
根据啤酒的香气、风味
及其提供的其他感受
啤酒的品鉴要将人的5种感官都调动起来
下面列举了一些
品尝啤酒时可以参考的线索
/ 摸 /
﹏SOHO﹏
啤酒端上来,摸摸酒瓶
接触的那一刻
你的触觉感官会提示你啤酒的温度
。 。
。 。 。
听气泡发出的“咝咝”声
SOHO
SOHO
SOHO
闻
🐟 · 🐟 · 🐟
想欣赏啤酒的芳香,你可以:
1.闻一下手中的啤酒
2.转一转杯子,让酒液和空气接触
3.当杯中酒酌饮过半,酒液转温
会散发出一些新的气味
尝
不同的啤酒口感各异:
饱满、细密、杀口、清爽、温暖、苦涩、柔和…
味道主要有5种
甜、咸、酸、苦、鲜
﹏﹏
﹏﹏
看完以上介绍,是不是想立马尝试一下呢?